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06/06/2017 às 03:51
Cesta básica registra queda de 1,20% em Itajaí

 

Farinha de trigo, tomate, leite e café foram os principais responsáveis pela baixa no preço

Itajaí – Após duas altas consecutivas, a cesta básica voltou a apresentar queda em seu custo. A baixa foi de 1,20%, passando de R$354,60 em abril para R$350,33 em maio. Os dados são do Projeto Cesta Básica Alimentar, da Universidade do Vale do Itajaí (Univali), que elabora o indicador com monitoramento da Uni Júnior, a partir de pesquisa feita em seis supermercados da cidade.

 

Os principais produtos que contribuíram para esta baixa foram a farinha de trigo (15,89%); o tomate (15,54%); o leite (9,06%); o café em pó (6,49%); a carne (1,92%); o pão francês (1,40%) e o arroz (0,09%). Apesar da queda, houve produtos que compõem a cesta básica que tiveram aumento de preço, como, por exemplo, a manteiga (13,78%); a batata (12,68%); a banana (6,14%); o feijão preto (2,84%); o óleo de soja (1,57%) e o açúcar (0,57%).

Os pesquisadores destacam que a queda do preço de sete dos 13 produtos da cesta básica mostra, de uma forma geral, a tendência à baixa. A elevação no preço de produtos in natura como a banana e o tomate demonstram a sensibilidade em relação às condições climáticas. "Para os próximos meses, acredita-se que em função do clima os produtos in natura aumentarão de preço. Já o restante, entre industrializados e semi-industrializados, deve continuar em queda", opina o professor Jairo Romeu Ferracioli, economista e professor responsável pelo projeto.

Com a baixa no custo da cesta básica, o poder de compra do trabalhador assalariado em relação a alimentos básicos teve uma leve melhora. O custo da cesta básica sobre o salário mínimo passou de 37,84% em abril para 37,39% em maio. Em termos de horas de trabalho para aquisição da cesta são necessárias 82 horas e 15 minutos de um total de 220 horas mensais.

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